RESTAURANTE IRREDUCTIBLES  (Gratallops)

    René Barbier quinta generación junto con Sarah su esposa, han creado un original espacio para degustar una cocina llevada a cabo por el cocinero de origen japonés-brasileño intérprete y creador de la cocina autóctona y foránea, absolutamente deliciosa,con una más que extensa carta de vinos procedentes de todo el mundo como grandes conocedores que son de ello; asimismo elaboradores del vino VUIT, mantienen la sala de barricas de un antiguo aljibe  situado en los bajos del restaurante.

   Las sillas colocadas en las mesas de forma, color y tamaño distintas las unas de las otras, son como una forma de entender que los que se sientan en ellas también lo son.
   Un detalle, el Clos Mogador permanece abierto y decantado varias horas antes de su degustación  para ofrecerse luego en su máxima expresión ¡fantástico!

   Tiene unos exteriores que invitan a la contemplación y el espacio interior con Asterix oteándolo todo, nos recuerda el motivo por el cual el rest. se denomina IRREDUCTIBLES así como también los orígenes franceses de la familia.

M.C.